開催イベントのご紹介

イベント概要

開催日程
1月31日(火)
10:30~13:00
会場
流山市初石公民館 
2階調理室
会場住所
流山市西初石4‐381−2
アクセス
東武アーバンパークライン「初石」駅より徒歩5分
P有(少ない)
参加費
無料
申込み〆切日
1月13日(金)
当選の方のみ16日(月)、17日(火)に電話連絡
お問合せ
TEL:0120-862-718(月~金9:30~15:30)
FAX:04-7134-7707
メール:kashiwa-kumikatsu@pal.or.jp 
☆行事へのお申込み・お問合せについて
①行事名 ②参加者全員の氏名 ③組合員番号 ④電話番号 ⑤保育希望の場合はお子さんの名前(ひらがな)・性別・年齢(○歳○ヶ月) ※月齢4ヶ月のお子さんから保育をお受けします。
※行事の当選連絡は行き違いを防ぐため、留守番電話へのメッセージを残しません。
当センターの都合によりメッセージがあった場合は、必ず折り返しのご連絡をお願いします。
情報掲載日:2017年1月5日

切り干し大根、ひじき、打ち豆、干し椎茸、車麩、寒天…おなじみの乾物は昔から日本人が利用してきた食材です。

天日に干すことによってうま味や栄養素が凝縮され、さらに保存性も高まります。

また、これらの食材には私たちの想像を超えた力があるのです。

昔の日本人が自然の力を最大限に取り込み、利用した知恵を見直したいと思います。

たくさんのご応募お待ちしています!

 

 

<実習&試食メニュー>

・打ち豆ごはん
・切り干し大根と薄揚げの味噌汁
・車麩の照り焼き
・ひじきと人参の煮物
・切干大根のハリハリ漬け
・フルーツの寒天寄せ 他 

 

講 師 : PLA 酒井雅子さん
募 集 : 16名   *応募多数の場合は抽選
持ち物 : エプロン、三角きん、ふきん、台拭き、マスク
保 育 : お子さんは保育にお預けください(4ケ月~)
      (要予約 1人500円、チーパス提示で200円)

開催地MAP